Dessa härliga raw food-snacks smakar precis som kanelbullar. De är helt enkelt utsökta. Prova dem!

Recept 
5 Medjool dadlar
1/2 kopp valnötter (Prefererbart blötläggs i vatten över natten. Det är valfritt, men det gör dem mer näringsrika. Läs mer om detta.)
3 matskedar kanel
1 tesked kardemumma

Instruktioner

1. Om du har blötlagt dina valnötter - skölj dem och låt dem torka så mycket som möjligt.
2. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en nästan slät deg. Det är trevligt om degen är lite krispig.
3. Rulla degen till små bollar och lägg i några finhackade valnötter.

Förvara i kylskåp.