För ett tag sedan fick jag lära mig att man kunde få en purjolök att växa bara genom att sätta den i vatten. Det är busenkelt och det växer otroligt fort. Bara från en dag till en annan har det kommit upp en rejäl bit. Ett perfekt sätt att alltid ha färsk lök hemma. Det skall gå lika bra med vanlig lök, men det har jag inte provat ännu. Se bara till att byta vatten varje eller varannan dag så purjolöken håller sig frisk.

Vill du ha ännu mer näring till din lök kan du sätta roten (när den fått tillräckligt mycket rötter) i jord. På så sätt får löken (och du) ännu mer näring. Välj helst ekologisk jord.

Visst är det ett finurligt sätt att använda något som annars skulle hamnat i soporna? På så sätt kan du både spara pengar, göra miljön en tjänst och få en grönsak som är helt pinfärsk. Jag tycker dessutom att det är lite roligt att visa barnen att man inte måste köpa allt i affären.

Det finns många frukter och grönsaker som du kan återanvända och få att växa hemma i ditt kök. Jag hittade den här trevliga bloggen som hade en lista på 20 andra grönsaker du lätt kan odla hemma.

>> 20 livsmedel som du kan återskapa från köksavfall!

Prova och berätta gärna hur det gick!
Angela